So macht man Frucht-Grütze bzw. Rote Grütze

Diese Grütze habe ich aus den Resten vom Marmelade-Kochen gemacht. Es sind nur Rote Johannisbeeren darin und ich habe zum Schluss kurz den Pürierstab hineingehalten, damit sie etwas feiner wird… Einmal erwähnt, bleibt die Frage nach dem Rezept natürlich nicht aus: “Wie macht man denn eigentlich Grütze?” Also hier auf die Schnelle ein kurzes Rezept zum selber Herumprobieren: Zutaten: Früchte nach Geschmack Zucker Maismehl / Maisstärke evtl. Vanilleschote oder Vanillezucker Zubereitung Die Früchte je nach Sorte putzen und waschen. In einen Topf geben und ca. so viel Wasser hinzufügen, dass sie bedeckt sind bzw. anfangen zu schwimmen. (Je weniger Wasser, desto kräftiger wird die Grütze im Geschmack. Bei sehr geschmackvollen … Weiterlesen